
El Hummus de remolacha es una deliciosa variante del clásico hummus, en el que se incorpora remolacha cocida para darle un color y sabor únicos. Descubre este snack saludable y delicioso.
El hummus de remolacha es una versión innovadora del tradicional hummus, donde la remolacha cocida aporta un toque de color vibrante y un sabor suave pero distintivo.
Perfecto para disfrutar de un snack saludable y lleno de sabor.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ceviche de un sitio amigo.
Hummus de remolacha
Ingredientes
1 Remolacha cocida
1 taza de Garbanzos cocidos
2 cucharas de Tahini
2 Dientes de ajo
30 mililitros de Jugo de limón
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : La remolacha cocida se pela y se corta en trozos pequeños antes de ser agregada a la licuadora o procesadora junto con garbanzos, tahini, ajo, limón, sal y pimienta.
Paso 2 : Es importante mezclar todos los ingredientes hasta lograr una textura suave, añadiendo agua o aceite si es necesario para obtener la consistencia deseada.
Paso 3 : La mezcla se sirve en un plato, se agrega un chorrito de aceite de oliva y se decora con semillas de sésamo o perejil.
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