Hummus de remolacha

El Hummus de remolacha es una deliciosa variante del clásico hummus, en el que se incorpora remolacha cocida para darle un color y sabor únicos. Descubre este snack saludable y delicioso.

El hummus de remolacha es una versión innovadora del tradicional hummus, donde la remolacha cocida aporta un toque de color vibrante y un sabor suave pero distintivo.  

Perfecto para disfrutar de un snack saludable y lleno de sabor.

Hummus de remolacha

Entradas
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

1 Remolacha cocida

1 taza de Garbanzos cocidos

2 cucharas de Tahini

2 Dientes de ajo

30 mililitros de Jugo de limón

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : La remolacha cocida se pela y se corta en trozos pequeños antes de ser agregada a la licuadora o procesadora junto con garbanzos, tahini, ajo, limón, sal y pimienta.

Paso 2 : Es importante mezclar todos los ingredientes hasta lograr una textura suave, añadiendo agua o aceite si es necesario para obtener la consistencia deseada.

Paso 3 : La mezcla se sirve en un plato, se agrega un chorrito de aceite de oliva y se decora con semillas de sésamo o perejil.