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Huevos rellenos de atún al estilo panameño

Ricos huevos rellenos con una mezcla de atun y decorados con mayonesa. Ideales como entradas.
Entradas
30 minutos
8 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tamal antioqueño de un sitio amigo.

Ingredientes

8 Huevos

160 gramos de Atun en aceite

4 cucharas de Salsa de tomare

Sal y vinagre

Preparación

Paso 1 : Primero cocinamos los huevos en agua con un puñado de sal y un chorrito de vinagre para qie no se salga la clara si se rompen

Paso 2 : Luego al estar listos los metemos en agua fría para pelarlos mas fácil.

Paso 3 : Una vez pelados los picamos por la mitad. Le retiramos la yema y colocamos la yema en un bol.

Paso 4 : Luego esta yema la machacamos y le agregamos atun, y la salsa de tomarte al gusto. Mezclamos muy bien.

Paso 5 : Rellenamos cada mitad de clara y agregamos un poco de mayonesa por encima para decorar.

Paso 6 : Decoramos con yema rallada por encima

Paso 7 :  Listo para disfrutar.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Shish kebab de carne o de Kibbe de nuestros recetarios.
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