Hojaldra panameña

La hojaldra panameña es un abreboca muy versátil y fácil de preparar que suele degustarse como acompañamiento de carnes, jamones, huevos o frijoles. Son muy ricas y no pueden faltar en tu mesa.

Preparación: 1 hora

Porciones: 20

Ingredientes

2 tazas de harina de trigo
1 ½ cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita sal
1cucharada de aceite
Aceite suficiente para freír las hojaldres

Preparación

  1. En un bol coloque la harina, azúcar, sal, polvo de hornear. Remueve todo y añadir poco a poco agua o leche para ir formando la masa.
  2. Lleve la masa sobre una superficie plana y amásela bien. Dejar tapada que repose unos 30 minutos.
  3. Cortar trocitos de masa y estirarlos de manera que queden bien delgadas.
  4. Freír en aceite bien caliente. ¡Buen porvecho!

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