Hamburguesas de garbanzos

Las hamburguesas de garbanzos son una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una alternativa vegetariana o vegana a las hamburguesas tradicionales.

Estas hamburguesas están hechas principalmente de garbanzos, lo que les da una textura suave y cremosa, y están llenas de sabor gracias a las especias y hierbas utilizadas en su preparación.

Hamburguesas de garbanzos

Entradas
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

1 lata de Garbanzos

1 Cebolla

2 Dientes de ajo

1 Zanahoria rallada

1 cuchara de Harina de trigo

1 cucharilla de Comino en polvo

1 cucharilla de Pimentón dulce

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Enjuagar y escurrir los garbanzos.

Paso 2 : Luego, colocarlos en un procesador de alimentos junto con la cebolla, el ajo, la zanahoria, la harina de trigo, el comino, el pimentón dulce, la sal y la pimienta.

Paso 3 : Procesar la mezcla hasta lograr una textura homogénea.

Paso 4 : Después, formar hamburguesas con la mezcla obtenida y disponerlas en un plato.

Paso 5 : En una sartén, calentar aceite de oliva y cocinar las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas.

Paso 6 : Finalmente, servir las hamburguesas de garbanzos acompañadas de los ingredientes y condimentos de su preferencia.