
Las hamburguesas de garbanzos son una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una alternativa vegetariana o vegana a las hamburguesas tradicionales.
Estas hamburguesas están hechas principalmente de garbanzos, lo que les da una textura suave y cremosa, y están llenas de sabor gracias a las especias y hierbas utilizadas en su preparación.
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Hamburguesas de garbanzos
Ingredientes
1 lata de Garbanzos
1 Cebolla
2 Dientes de ajo
1 Zanahoria rallada
1 cuchara de Harina de trigo
1 cucharilla de Comino en polvo
1 cucharilla de Pimentón dulce
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Enjuagar y escurrir los garbanzos.
Paso 2 : Luego, colocarlos en un procesador de alimentos junto con la cebolla, el ajo, la zanahoria, la harina de trigo, el comino, el pimentón dulce, la sal y la pimienta.
Paso 3 : Procesar la mezcla hasta lograr una textura homogénea.
Paso 4 : Después, formar hamburguesas con la mezcla obtenida y disponerlas en un plato.
Paso 5 : En una sartén, calentar aceite de oliva y cocinar las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas.
Paso 6 : Finalmente, servir las hamburguesas de garbanzos acompañadas de los ingredientes y condimentos de su preferencia.
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