Croquetas de atún frescos

Croquetas de atún fresco; exquisitas y suaves, elaboradas con avena y un sutil toque de ajo y limón.

Entradas
30 minutos
Frito
4 Porciones

Las Croquetas de Atún Fresco de Panamá tienen sus raíces en la cocina tradicional panameña, reflejando la influencia de una rica herencia culinaria. Esta receta ha perdurado a lo largo de los años, siendo un plato apreciado en celebraciones familiares y reuniones entre amigos. Las croquetas de atún fresco no solo son un manjar delicioso, sino que también simbolizan un vínculo especial con la cultura y las tradiciones gastronómicas de Panamá.

¿Listos para disfrutar juntos de esta exquisita receta? ¡Esperamos que sea de su agrado!

Ingredientes

1 taza de Atun fresco

3 Cucharadasd e avena en houelas

2 cucharas de Culantro picadito

2 Dientes de ajo picaditos

3 cucharas de Jugo de limón

1 Huevo

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar las croquetas de atún, se deben verter todos los ingredientes en la licuadora y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2 : Si la masa resulta demasiado líquida, se puede agregar más atún; si está demasiado seca, se puede añadir un poco de agua.

Paso 3 : Luego, se da forma a las croquetas con cuidado, hasta lograr una textura suave.

Paso 4 : Posteriormente, se empanizan las croquetas con avena y se fríen en un sartén precalentado con un poco de aceite de oliva, hasta que estén doradas.

Paso 5 : Una vez listas, las croquetas de atún están listas para disfrutar.