
El ceviche de mango es una deliciosa y refrescante receta tropical que combina los sabores frescos y ácidos del mango con la textura suave del pescado. Perfecto para los días calurosos de verano y una opción ligera y saludable.
Perfecto para los días calurosos de verano y una opción ligera y saludable que aporta beneficios nutricionales como alto contenido de vitamina C, ácidos grasos omega-3, fibra, bajos en calorías y antioxidantes.
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Ceviche de Mango
Ingredientes
1 Mango
250 gramos de Filete de pescado blanco
1 Cebolla morada
1 Pimiento rojo
1 Manojo de cilantro
2 Limones
2 Limas
Chiles jalapeños
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar ceviche, comienza pelando y cortando el mango en cubos pequeños.
Paso 2 : Luego, corta el pescado en trozos pequeños y colócalos en un tazón.
Paso 3 : A continuación, pica finamente la cebolla morada, el pimiento rojo y el cilantro.
Paso 4 : Exprime el jugo de los limones y las limas sobre el pescado y agrega la cebolla, el pimiento y el cilantro al tazón.
Paso 5 : Mezcla todos los ingredientes suavemente y sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 6 : Finalmente, deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
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