Carimañolas al estilo panameñas

Exquisitas carimañolas de yuca con carne molida, salsa de tomate y vegetales.

Entradas
1 hora
8 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Yuca

½ kilogramo de Carne molida

1 Cebolla grande

3 Dientes de ajo

1 cucharilla de Pasta de tomate

1 cucharilla de Salsa inglesa

1 cuchara de Azúcar

Preparación

Paso 1 : Primero hervimos agua y agregamos la yuca con sal durante 15 minutos. 

Paso 2 : Luego con la ayuda de un molino agregaremos la yuca. Una vez pasada toda amasamos muy bien.

Paso 3 : En un sarten colocaremos aceite y carne hasta dorarla. Añadimos el resto de los ingredientes y revolemos todo muy bien. Dejamos cocinar.

Paso 4 : Luego tomamos la masa aplanamos en la mano y rellenamos con carne. Aplastamos muy bien. Una vez hecha todas en un sarten colocamos suficiente aceite una vez caliente las agregamos y freimos hasta dorar.

Paso 5 : Dejamos enfriar y servimos.