Esta receta resulta muy conveniente por la sencillez en su preparación, con tan solo unos pocos ingredientes como limón, mantequilla, ajo y un toque adicional. ¡Disfruta de unos deliciosos camarones en poco tiempo!
La combinación del ajo con los sabrosos camarones ha sido parte de la tradición culinaria panameña por generaciones, siendo un plato muy apreciado en la región.
¿Listos para disfrutar juntos de esta exquisita receta?
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Camarones al ajillo panameños
Ingredientes
2 cucharas de Mantequilla
½ kilogramo de Camarones pelados
5 Dientes de ajo
2 cucharas de Jugo de limón
4 cucharas de Vino blanco
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Perejil o cilantro picado
Preparación
Paso 1 : Para preparar este platillo, comience machacando y picando los dientes de ajo.
Paso 2 : Luego, derrita la manteca en una sartén y sofría el ajo picado junto con los camarones a fuego medio.
Paso 3 : Añada el jugo de limón y el vino blanco, y deje que los líquidos se reduzcan.
Paso 4 : Incorpora el perejil o cilantro, la sal y la pimienta, revuelva bien y cocine por 10 minutos más, asegurándose de que los camarones se cocinen uniformemente y no se quemen.
Paso 5 : Finalmente, retire del fuego y sirva en platos.
Paso 6 : ¡Que lo disfruten!
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