
Receta de buñuelos de yuca con queso, una preparación sencilla y económica que se convertirá en un éxito en tu mesa.
Deliciosos buñuelos de yuca con queso, una receta tradicional panameña que sorprenderá a tu familia y amigos.
Sigue los simples pasos para preparar estos deliciosos bocadillos que enamorarán a todos.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Salsa criolla de un sitio amigo.
Buñuelos Panameños
Ingredientes
2 libras de Yuca
½ taza de Queso fresco
2 Huevos
½ cucharilla de Sal
1 cucharilla de Polvo de hornear
Aceite vegetal
Preparación
Paso 1 : La yuca se pela, lava y se ralla finamente.
Paso 2 : Luego, se estruja la yuca rallada en un colador para extraer el líquido.
Paso 3 : Después, se mezcla con queso, huevos, polvo de hornear y sal hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4 : Se procede a formar bolas de masa de 8 cm de diámetro y se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas.
Paso 5 : Finalmente, se escurren los buñuelos en papel absorbente y se pueden disfrutar acompañados de azúcar o sirope de miel.
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