Descubre cómo preparar un bollo de maíz nuevo, una receta tradicional llena de sabor que te transportará a la cocina de nuestras abuelas.
El bollo de maíz nuevo es un platillo típico latinoamericano que se elabora con maíz fresco y molido, envuelto en hojas de mazorca y cocido al vapor.
Es una deliciosa opción para acompañar tus comidas o simplemente disfrutar como merienda.
Sorprende a tu familia y amigos con este exquisito plato lleno de tradición.
Bollo de maíz nuevo
Ingredientes
20 Mazorcas de maíz nuevo
½ Barra de mantequilla
Hojas de mazorca
Sal marina
Azúcar
Hilo
Preparación
Paso 1 : Para preparar los tamales, se debe desgranar el maíz y colocarlo en la licuadora junto con mantequilla.
Paso 2 : Se puede agregar una cucharadita de sal marina y una de azúcar si se desea.
Paso 3 : Después, se mezcla todo hasta obtener una masa semi espesa.
Paso 4 : Luego, se coloca la masa dentro del capullo del tamal y se ata con hilo para evitar que se abra durante la cocción.
Paso 5 : Los tamales se cocinan en agua hirviendo abundante durante aproximadamente 30 minutos.
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Reseñas de la receta
Preguntas sobre la receta
18 Agosto, 2025
¿Qué utensilios necesito para hacer bollos de maíz?
Necesitas una licuadora, olla grande, hojas de mazorca o plátano, cuerda resistente, cucharas y un cuchillo, para facilitar y ordenar el proceso de preparación.
