Los aritos elaborados con maíz tienen un suave sabor a mantequilla, maíz y leche al más puro estilo panameño.
Originaria de las comunidades indígenas del país, esta receta se ha transmitido de generación en generación, convirtiéndose en un símbolo de la rica herencia culinaria panameña.
¡Preparémonos juntos para disfrutar de esta exquisita receta!
Aro de maíz
Ingredientes
2 ½ tazas de Maíz nuevo molido
3 Huevos
4 cucharas de Mantequilla
2 cucharas de Harina
2 cucharas de Azúcar
1 cuchara de Bicarbonato
1 cucharilla de Sal
1 lata de Leche evaporada
Preparación (versión sencilla)
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso postre, lo primero que se debe hacer es precalentar el horno a 250 grados.
Paso 2 : Luego, se procede a licuar todos los ingredientes juntos hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3 : A continuación, se engrasa un molde y se vierte toda la mezcla en él.
Paso 4 : Se cubre el molde con papel aluminio y se coloca sobre una bandeja grande.
Paso 5 : Se agrega agua hasta cubrir un dedo de altura, para hornearlo a baño maría.
Paso 6 : El postre se hornea por un período de 60 a 90 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 7 : Una vez listo, se deja enfriar antes de desmoldarlo.
Paso 8 : ¡Disfruta de este postre tan exquisito!
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Reseñas de la receta
Preguntas sobre la receta
17 Octubre, 2025
¿Este postre se hornea o se cocina en baño maría?
El postre se cocina en baño maría en el horno, cubierto con papel aluminio en un molde sobre agua, para lograr una cocción suave y uniforme.
