Receta de una típica bebida alcohólica panameña, muy dulce y densa, especial para beber luego de las comidas.
Ingredientes
2 can_plural de Leche evaporada
1 litro de Leche
½ kilogramo de Azúcar
50 gramos de Azúcar vainillada
150 mililitros de Ron
2 cucharas de Maizena
9 Yemas de huevo
Preparación
Paso 1 : Batir la leche evaporada, la leche, el azúcar y la maicena durante 5 minutos con batidor eléctrico.
Paso 2 : Añadir las yemas y batir durante otros dos minutos.
Paso 3 : Colocar la mezcla en una olla y cocinar a baño maría durante media hora.
Paso 4 : Dejar enfriar y agregar el ron mientras se revuelve.
Paso 5 : Llevar al refrigerador unas 3 o 4 horas y servir bien frío.
