El ron ponche es una deliciosa bebida alcohólica tradicional de Panamá, reconocida por su dulzura y consistencia espesa. Es perfecta para disfrutar después de una buena comida.
Esta es una bebida típica que se prepara con ron, leche evaporada, leche condensada, canela, vainilla y nuez moscada. Esta preparación tiene sus raíces en la herencia culinaria de Panamá, fusionando ingredientes autóctonos con influencias de la cocina colonial.
Es una bebida que se comparte en ocasiones especiales y festividades, creando lazos de unión y celebración entre familias y amigos. ¡Esperamos que disfruten de esta exquisita y reconfortante bebida!
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Jugo de mango de un sitio amigo.
Ron ponche panameño
Ingredientes
2 can_plural de Leche evaporada
1 litro de Leche
½ kilogramo de Azúcar
50 gramos de Azúcar vainillada
150 mililitros de Ron
2 cucharas de Maizena
9 Yemas de huevo
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, se debe comenzar batiendo la leche evaporada, la leche, el azúcar y la maicena durante 5 minutos con un batidor eléctrico.
Paso 2 : Luego se deben añadir las yemas y batir durante otros dos minutos.
Paso 3 : Posteriormente, se debe colocar la mezcla en una olla y cocinar a baño maría durante media hora.
Paso 4 : Una vez lista, se debe dejar enfriar y agregar el ron mientras se revuelve suavemente.
Paso 5 : Se recomienda llevar el postre al refrigerador durante unas 3 o 4 horas para que tome consistencia.
Paso 6 : Finalmente, se sirve bien frío para disfrutar de su exquisito sabor.
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