La leche de almendras es una bebida vegetal cada vez más popular, ideal para veganos e intolerantes a la lactosa.
Rica en vitamina E, baja en calorías y sin lactosa.
Leche de almendras
Ingredientes
1 taza de Almendras crudas
4 tazas de Agua
Endulzante
Preparación
Paso 1 : Para preparar la leche de almendras, se deben remojar las almendras en agua durante la noche.
Paso 2 : Luego, escurrirlas y enjuagarlas.
Paso 3 : Posteriormente, se colocan las almendras en una licuadora junto con el agua y se licuan a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Paso 4 : Una vez lista la mezcla, se colará a través de una bolsa de tela o un colador fino para eliminar los sólidos.
Paso 5 : Finalmente, se puede endulzar al gusto si se desea.
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