Esta deliciosa bebida se puede preparar en pocos minutos y está hecha a base de leche o crema de leche. Es comúnmente disfrutada como postre después de las comidas.
Se dice que su origen se remonta a tiempos ancestrales, donde era elaborada como una bebida sagrada ritual. Hoy en día, su significado radica en mantener viva la tradición culinaria panameña y en disfrutar de su sabor único y refrescante.
Los invito a disfrutar juntos de esta exquisita receta, ¿listos para prepararla en casa?
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Refresco de achachairú con menta de un sitio amigo.
Leche agria
Ingredientes
200 mililitros de Crema de leche
2 cucharas de Jugo de limón
2 cucharas de Vinagre de alcohol
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar la salsa de limón, se recomienda comenzar colocando la crema de leche en un recipiente adecuado.
Paso 2 : A continuación, se agrega el jugo de limón y se bate hasta lograr una mezcla homogénea.
Paso 3 : Posteriormente, se añade la sal y el vinagre, continuando con el batido hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 4 : Una vez lista, la salsa de limón está lista para ser servida.
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