
El Granizado de Limón es una bebida refrescante y deliciosa, perfecta para disfrutar durante los días calurosos.
Su sabor cítrico y dulce, junto con su textura granulada, lo convierten en una opción ideal para refrescarse.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Clericó uruguayo de un sitio amigo.
Granizado de Limón
Ingredientes
4 Limones
1 taza de Azúcar
4 tazas de Agua
Preparación
Paso 1 : Se exprimen los limones para obtener su jugo.
Paso 2 : En una olla, se mezcla el jugo de limón, el azúcar y el agua.
Paso 3 : Se lleva la mezcla a fuego medio y se revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Paso 4 : Se retira la mezcla del fuego y se deja enfriar a temperatura ambiente.
Paso 5 : Luego, se vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y se coloca en el congelador.
Paso 6 : Cada 30 minutos, se remueve la mezcla con un tenedor para romper los cristales de hielo y obtener la textura granulada.
Paso 7 : Se repite este paso al menos 4 veces, hasta lograr la consistencia deseada.
Paso 8 : Finalmente, se sirve el Granizado de Limón en vasos o copas, y se puede decorar con una rodaja de limón si se desea.
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