Chicha de saril panameño

La chicha de Saril, una delicia refrescante, es el encanto de la Navidad en Panamá. Preparada con cálices de saril, jengibre y azúcar, es una infusión llena de sabor y tradición.

Bebidas
30 minutos
Hervido
4 Porciones

Aquí aprenderas a preparar una deliciosa chicha panameña,

La chicha de saril es una bebida refrescante y tradicional de algunos países de América Latina, especialmente en regiones tropicales. Se prepara con saril (también conocido como flor de Jamaica), agua, azúcar y, a veces, especias como canela o clavo.

La flor de saril le da a la bebida su característico color rojizo y un sabor ligeramente ácido y floral. Es una bebida muy popular en celebraciones y eventos sociales, y se disfruta fría o con hielo.

Ingredientes

½ kilogramo de Saril o flor de jamaica

4 Limones

2 litros de Agua

10 gramos de Jengibre

2 tazas de Azúcar

Preparación

Paso 1 : El saril se limpia y se lava cuidadosamente, retirando las semillas y reservando las flores.

Paso 2 : En una cacerola, se colocan las flores del saril junto con trozos de jengibre y agua.

Paso 3 : Se lleva la cacerola al fuego y se deja hervir de 5 a 10 minutos.

Paso 4 : Luego, se cuela la preparación en un tamiz fino y se le agrega jugo de limón y azúcar al gusto.

Paso 5 : Se deja enfriar y se guarda en el refrigerador hasta que esté bien frío.

Paso 6 : Se sirve y disfruta bien frío.