Chicha de saril panameña

La chicha de saril es un delicioso aperitivo que favorece la digestión y que se popularizó durante la construcción del Canal de Panamá.
Bebidas
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

½ kilogramo de Saril rojo

100 gramos de Jengibre

1 litro de Agua

1 pizca de Canela

4 Clavos de olor

Azúcar

Preparación

Paso 1 : Lavar los pétalos de saril y colocarlos en un recipiente.

Paso 2 : Mezclar el agua con el jengibre, la canela y el clavo de olor. Hervir la mezcla durante 15 o 20 minutos.

Paso 3 : Una vez que hirvió añadir los pétalos de saril dejar reposar hasta que el agua se torne de un color rojo.

Paso 4 : Colar, agregar azúcar y servir frío o caliente, según se prefiera.

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