Chicha de arroz con piña al estilo panameño

Rica bebida panameña de arroz con piña. Es endulzada y saborizada con canela. Se sirve fria.

Bebidas
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

2 Piñas con concha

1 ½ taza de Arroz blanco

Canela en rama

Azúcar

Agua

Preparación

Paso 1 : Primero lavamos las piñas y pelamos. Estas conchas la colocaremos en un envase. 

Paso 2 : Luego en una olla grande colocaremos las conchas de piña y agua hasta cubrirlas llevamos al fuego por 20 minutos de cocción. Agregamos encima el arroz y revolvemos. Dejamos que hierva hasta que el arroz este bien cocido. 

Paso 3 : Luego dejamos enfriar la mezcla.

Paso 4 : Seguido en una licuadora agregamos la mezcla y licuamos a velocidad alta.

Paso 5 : Colamos la mezcla con la ayuda de un colador. Y a esta le agregamos un poco de azúcar y servimos bien frio.