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Chicha de arroz con piña al estilo panameño

Rica bebida panameña de arroz con piña. Es endulzada y saborizada con canela. Se sirve fria.
Bebidas
1 hora
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Leche de Tigre de un sitio amigo.

Ingredientes

2 Piñas con concha

1 ½ taza de Arroz blanco

Canela en rama

Azúcar

Agua

Preparación

Paso 1 : Primero lavamos las piñas y pelamos. Estas conchas la colocaremos en un envase. 

Paso 2 : Luego en una olla grande colocaremos las conchas de piña y agua hasta cubrirlas llevamos al fuego por 20 minutos de cocción. Agregamos encima el arroz y revolvemos. Dejamos que hierva hasta que el arroz este bien cocido. 

Paso 3 : Luego dejamos enfriar la mezcla.

Paso 4 : Seguido en una licuadora agregamos la mezcla y licuamos a velocidad alta.

Paso 5 : Colamos la mezcla con la ayuda de un colador. Y a esta le agregamos un poco de azúcar y servimos bien frio.  

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Chicha de jora o de Chicha de Jora de nuestros recetarios.
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