Chicha de arroz con piña al estilo panameño

Chicha de arroz con piña al estilo panameño es una deliciosa bebida panameña preparada con arroz y piña, endulzada y aromatizada con canela, perfecta para disfrutar bien fría.

Bebidas
1 hora
4 Porciones

La Chicha de arroz con piña al estilo panameño es una bebida tradicional que ha sido disfrutada por generaciones en Panamá. Esta refrescante y dulce preparación, aromatizada con canela, tiene raíces históricas que se remontan a las antiguas celebraciones indígenas en honor a la naturaleza. 

¿Listos para disfrutar juntos de esta increíble receta? 

Ingredientes

2 Piñas con concha

1 ½ taza de Arroz blanco

Canela en rama

Azúcar

Agua

Preparación

Paso 1 : Las piñas se lavan y se pelan, y las conchas se colocan en un envase.

Paso 2 : En una olla grande, se colocan las conchas de piña y se cubren con agua.

Paso 3 : Se lleva al fuego y se cocina durante 20 minutos.

Paso 4 : Se agrega el arroz y se revuelve, dejando hervir hasta que esté completamente cocido.

Paso 5 : La mezcla se deja enfriar.

Paso 6 : Posteriormente, se coloca la mezcla en una licuadora y se licua a alta velocidad.

Paso 7 : Se cuela la mezcla con un colador y se añade un poco de azúcar antes de servir bien frío.