Chicha de arroz con piña
Ingredientes
½ libra de Arroz
½ litro de Leche
Las cascaras de una piña
½ cucharilla de Nuez moscada
Azúcar
Preparación
Paso 1 : Lavar el arroz y dejarlo remojando un día antes de la preparación.
Paso 2 : En una olla hervir el arroz junto a las cascaras de la piña en abundante agua hasta que el grano esté totalmente floreado.
Paso 3 : Luego que el arroz este bien cocido, introducir la preparación en una licuadora, agréguele el azúcar al gusto, la nuez moscada, la leche el hielo y licue.