Receta de Mazamorra de Maíz en Panamá

Aprende a cocinar una auténtica mazamorra de maíz panameña con esta receta paso a paso. Disfruta de esta exquisita combinación de maíz, leche, canela y azúcar, que te transportará a los sabores tradicionales de Panamá.

Recetas

Mazamorra Panameña

Mazamorra Panameña

Prepara esta exquisita mazamorra panameña, un plato a base de maíz que combina sabores increíbles y aromas únicos, perfecto para deleitar a tu familia.

Entradas
1 hora
Hervido
6 Porciones

Aro de maíz

Aro de maíz

Los aritos elaborados con maíz tienen un suave sabor a mantequilla, maíz y leche al más puro estilo panameño.

Entradas
2 horas
Al horno
6 Porciones

Bollo de Maíz

Bollo de Maíz

Una receta para preparar deliciosos bollos de maíz estilo panameño, sencillos de elaborar y con un exquisito sabor.

Repostería
1 hora
10 Porciones

Torrejitas de maíz

Torrejitas de maíz

Son ideales para acompañar con queso blanco, salchichas guisadas o chicharrones.

Entradas
45 minutos
Frito
4 Porciones

Chicha de maíz

Chicha de maíz

La chicha fuerte o chicha de 'maíz nacido' es una bebida típica panameña muy popular y tradicional que se realiza a base de maíz germinando.

Bebidas
30 minutos
4 Porciones

Tortillas de maíz

Tortillas de maíz

Las tradicionales tortillas de maíz viejo son un alimento muy popular y nutritivo de Panamá, su preparación es muy económica y práctica con un sabor característico que le permiten ser el acompañarte perfecto de los desayunos típicos panameños.

Entradas
30 minutos
8 Porciones

Torrejas de maíz

Torrejas de maíz

Las torrejas de maíz o pastelitos de maíz nuevo, como también se conocen dentro de la gastronomía panameña, son unas torrejas que tienen como ingrediente principal granos de maíz nuevo molido. A pesar de tener un sabor dulce, se comen normalmente acompañadas del tradicional chicharrón de puerco o carne frita.

Entradas
1 hora
6 Porciones

Bollos de maíz nuevo

Bollos de maíz nuevo

Se pueden encontrar diversas formas de preparar bollos, pero el bollo de maíz nuevo destaca como una de las opciones más tradicionales y representativas.

Entradas
3 horas
4 Porciones

Bollo de maíz nuevo

Bollo de maíz nuevo

Descubre cómo preparar un bollo de maíz nuevo, una receta tradicional llena de sabor que te transportará a la cocina de nuestras abuelas.

Entradas
2 horas
Hervido
10 Porciones

Tortilla de maíz panameña

Tortilla de maíz panameña

No dejes de acompañarlas con un rico queso, será un deleite. Su historia se remonta a tiempos ancestrales, donde el maíz era considerado un alimento sagrado.

Entradas
2 horas
Frito
10 Porciones

Torrejitas de maíz panameña

Torrejitas de maíz panameña

Su preparación es muy sencilla y puede ser el acompañante ideal para chicharrones, queso o salchichas. No dejes de probarlas.

Entradas
45 minutos
Frito
8 Porciones

Tortilla de maíz nuevo

Tortilla de maíz nuevo

Esta deliciosa receta también es conocida en toda Panamá como changa, se diferencia de las otras tortillas por su sabor dulce y su mayor suavidad.

Entradas
1 hora
5 Porciones

Bollos de maíz panameño

Bollos de maíz panameño

Bollos de maíz panameño. Los bollos de maíz nuevo son uno de los platos más fáciles de preparar y muy típico de Panamá. No es más que una mezcla de maíz cocido en sus propias hojas, que pueden acompañarse con deliciosos chicharrones o mantequilla.

Entradas
8 Porciones

Serén de maíz nuevo

Serén de maíz nuevo

Es un plato típico elaborado a base de maíz, es una sopa de sabor dulce y potente, originaria de la provincia de Chiriquí donde destacan los sabores auténticos y la herencia culinaria del país.

Sopas
45 minutos
6 Porciones

Torrejas de maíz nuevo

Torrejas de maíz nuevo

Perfectas para disfrutar como entrada o en los desayunos, ya sea acompañadas de queso blando o solas, estas torrejas son simplemente imprescindibles en la mesa de la familia centroamericana.

Entradas
45 minutos
Frito
4 Porciones

Torrejitas de maíz tradicionales

Torrejitas de maíz tradicionales

Una receta sencilla y deliciosa de torrejitas de maíz fritas, ideales para compartir en familia o con amigos. Su sabor dulce y textura crujiente las convierten en un bocado irresistible.

Entradas
30 minutos
Frito
6 Porciones

Ensalada de aguacate, maíz y tomate

Ensalada de aguacate, maíz y tomate

Una deliciosa ensalada fresca y saludable que combina aguacate, maíz y tomate, ideal como aperitivo o acompañamiento en una comida. Fácil de preparar y adaptable a diferentes gustos.

Entradas
30 minutos
4 Porciones

Empanada de maíz con relleno de carne

Empanada de maíz con relleno de carne

La empanada de maíz con relleno de carne es uno de los aperitivos más sabrosos y demandados por los comensales panameños. Te enseñaremos a preparar esta delicia.

Entradas
15 Porciones

Seren de maíz al estilo panameño

Seren de maíz al estilo panameño

Esta deliciosa sopa de maíz se prepara con pechuga de pollo, maíz dulce, una variedad de vegetales frescos, y una pizca del auténtico sazón panameño.

Sopas
45 minutos
Hervido
4 Porciones